你好,防癌抗癌:白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醛的化合物,它能促進(jìn)人體產(chǎn)生一種重要的酶,這種酶能夠有效抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。在防癌食品排行榜中,白菜僅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素鉬,能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成,達(dá)到預(yù)防癌癥的目的。白菜含有豐富的維生素C,具有很強(qiáng)的抗氧化性,能夠阻止致癌物質(zhì)的生成和抑制癌細(xì)胞的繁殖。
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