蠶豆多吃增高血糖嗎

      蠶豆多吃不能增高血糖，蠶豆具有提高記憶力的作用，不會(huì)影響血糖的變化，出現(xiàn)高血糖的癥狀時(shí)，要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，越早治療，效果越好。

      蠶豆碳水化合物的含量在60%左右，進(jìn)食蠶豆后，碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，所以進(jìn)食蠶豆會(huì)造成血糖升高。一般來講，糖尿病患者可以在進(jìn)餐時(shí)把蠶豆作為主食小量進(jìn)食，同時(shí)減少其他主食的進(jìn)食量。糖尿病患者不能把蠶豆作為零食進(jìn)食，可能會(huì)造成血糖過高。