五香茶葉蛋的做法？

      五香茶葉蛋是中國人最早發(fā)明的家常美食，與一般的茶葉蛋相比，制作材料有雞蛋，茶葉，富氫茶蛋料，鹽，醬油，味精等。把雞蛋洗凈，放入鍋里加適量的水，一起煮熟即可，做法簡單，美味十足。

      指導(dǎo)意見：
      五香茶葉蛋
      材料
      雞蛋1斤半(約13個(gè)）、沙姜5g、八角3枚、桂皮1片、花椒1g、香葉3片、紅茶包2個(gè)、生抽20ml、老抽15ml、鹽12g、白糖5g做法
      1.雞蛋洗凈放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火煮開后調(diào)成中火繼續(xù)煮5分鐘；2.雞蛋煮好后撈出，迅速用冷水沖泡，待雞蛋降溫后輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎，形成裂紋；3.和雞蛋一起放入煮鍋中，加入足量的水沒過雞蛋，放入茶葉包、花椒、大料、香葉，調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖攪勻，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，關(guān)火后再浸泡4個(gè)小時(shí)后即可食用。