洋蔥有什么營養(yǎng)功效呢？

      洋蔥含有一種較強的血管擴張作用，前列腺素a它能夠舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化合物和含硫氨基酸可增強纖維蛋白的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功效。

      指導意見：
      您好：洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養(yǎng)素，還含有槲皮素和前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用，還能刺激食欲，幫助消化，預防癌癥殺菌、抗感冒。