洋蔥含有豐富的維生素、礦物質(zhì),一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和少量的脂肪,含有的蔥蒜辣素可以促進食欲,抗菌消炎,還可以防癌抗癌,是一種保健的蔬菜,平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤醚笫[,但是每一次不要吃太多,吃太多可能會引起胃腸道的不適。
洋蔥是一種普通的家常菜,但是洋蔥的氣味比較刺激洋蔥有以下幾個作用,第1,可以增進食欲,促進消化。第二有抗衰老,防癌癥的作用。第3洋蔥可以提神醒腦,第4,洋蔥對保護心腦血管疾病有一定的作用。
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