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劉昳 西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 胃癌，結(jié)腸癌，直腸癌，乳腺癌，脂肪肝，胃食管反流疾
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2022-11-02 22:32:13 我要投訴
小米中的粗纖維和蛋白質(zhì)含量稍微高于面粉、大米等主食，而可吸收碳水化合物的含量則偏低！小米的確是一種優(yōu)秀的粗谷物食物，相比起我們平時(shí)更常常吃的大白米來(lái)說(shuō)，它可以被歸為“粗糧”一類(lèi)，而并非“細(xì)糧”，粗糧就是保留了更多礦物質(zhì)、麥麩、膳食纖維成分，加工程度粗糙的糧物，喝小米粥有利于減肥！
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