有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 醋泡黑豆的功效有哪些？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-01-04 12:23:58 我要投訴
指導(dǎo)意見：
您好：醋泡黑豆具有多種氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)身體新陳代謝，降低膽固醇，加快脂肪分解，黑豆中含有花青素，具有抗氧化能力，可清除體內(nèi)自由基，起到美容養(yǎng)顏的作用。還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，利于食物消化與吸收，黑豆富含豐富的異黃酮，卵磷脂，有抗動(dòng)脈硬化，降膽固醇的作用。黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能夠有效的抑制乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌，對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也有很大的幫助。
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