你好,雞蛋有不少的藥用價(jià)值,雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品,雞蛋的營養(yǎng)成分很全面,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣,磷,硫,鐵等營養(yǎng)元素。雞蛋對人體有以下功效:1.提供大腦所需的營養(yǎng)成分,促進(jìn)腦細(xì)胞的繁殖,提高記憶力,健腦益智。2.補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼生長,預(yù)防骨質(zhì)疏松。3.降低血清膽固醇及血黏度,軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病等。4.延緩皮膚衰老,預(yù)防老年斑及雀斑的形成。
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