不吃面食有減肥作用,不過這里的面食除了面制食品外,還包括糖果、甜食和大米等食品。面食的主要成分是淀粉,糖果和甜食含有蔗糖,大米中淀粉含量也比較高,這些食品都可以分解成葡萄糖被人體吸收。
人體的正常活動(dòng),以及基礎(chǔ)生命代謝,都需要消耗葡萄糖或者脂肪提供能量。在葡萄糖充足的時(shí)候,機(jī)體優(yōu)先消耗葡萄糖提供能量,如果攝入的葡萄糖不足,則消耗的脂肪會(huì)有增加,起到減肥作用,因?yàn)橹镜姆纸鈺?huì)生成酮體,這種減肥方法也稱為生酮飲食法。但需要注意,腦部的能量供應(yīng)只能消耗葡萄糖提供,如果完全不吃面食,會(huì)影響到機(jī)體的健康。
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