吃淡菜有滋補身體的作用,可以補充體內(nèi)蛋白質(zhì),因為淡菜蛋白質(zhì)含量非常高,還含有豐富的人體必需脂肪酸,能保養(yǎng)皮膚,降低膽固醇,中醫(yī)認為淡菜補肝腎,益經(jīng)血,還可以治療各種虛勞之癥。
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