慢性腎病患者可食用黨參。黨參含有的主要成分是淀粉、葡萄糖,不含腎損害成分,所以黨參是可以食用的。慢性腎臟病患者主要需要控制鹽的攝入量和高蛋白的攝入,因?yàn)閿z入過多的鹽容易導(dǎo)致水腫加重,血壓進(jìn)一步升高,心衰和腦血管意外如腦出血等。因此,要限制鹽的攝入量,將鹽限制在3克一天,相當(dāng)于半瓶啤酒瓶蓋,對于泡菜等腌制產(chǎn)品也需要加以限制。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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