糖尿病腎病患者可以吃茄子。
茄子屬于蔬菜。茄子的營養(yǎng)也較豐富,每100克茄子含有1.6克蛋白質,0.2克脂肪,6.7克碳水化合物,纖維素1.7克,能量為32千卡。茄子含有豐富的維生素P,每100克中即含維生素P750毫克。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜,還可預防高血壓引起的腦出血和糖尿病引起的視網膜出血。茄子屬于低升糖指數食物,糖尿病可以食用。茄子熱量低,炒菜時不勾芡,不醬爆,有利于糖尿病患者控制血糖。要注意大火快炒,以免破壞蔬菜中的維生素。
溫馨提示:
要根據自身體重定制合理的飲食計劃,選擇低血糖生成的食物。運動時應遵循循序漸進的原則,使身體逐步適應,并在運動過程中逐步提高運動能力。
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