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為何干木耳可以直接食用？

保密 | 0個月 2021-08-17 15:41:19 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 為何干木耳可以直接食用？

醫(yī)生回復區(qū)
李東魁
李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門 幫助網(wǎng)友：18549
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2021-08-17 20:21:05

      你好，干木耳是經(jīng)太陽暴曬大部分普林類物質(zhì)被分解且干木耳在食用前用水泡發(fā)，這一過程中剩余的毒素也被水溶掉了，就不會危害健康建議您多吃，泡發(fā)好以后的木耳

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