豆制品中所含的植物蛋白經(jīng)過人代謝,最后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹獜U物,由腎臟排出體外。腎病病人腎臟排泄廢物的能力下降,若食用豆制品,攝入過多的植物性蛋白,勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物的增多,吃了之后,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),引起腎小球損傷或者硬化,出現(xiàn)蛋白尿,使患者病情進(jìn)一步惡化。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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