芹菜汁并不能減肥,肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量,而減肥最根本的方法是減少熱量攝入,增加能量消耗,要形成能量債,也就是負的能量,只有積累到7000-10000大卡的時候,才能減少1kg的脂肪。如果規(guī)律的吃三餐營養(yǎng)均衡,此時喝芹菜汁,不會帶來熱量的減少,也不會增加能量的消耗。喝芹菜汁不會起到減肥的功效,如果僅僅是吃芹菜汁,不正常吃飯,短時間體重會減少,但減少的是少量的肌肉、大量的水和少量脂肪,還會影響的健康
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