糖尿病患者可以吃雞胸肉,因?yàn)殡u胸肉的本質(zhì)是蛋白質(zhì),而且屬于很典型的優(yōu)質(zhì)蛋白,因?yàn)殡u胸肉屬于動(dòng)物蛋白,這種優(yōu)質(zhì)蛋白不管是對于糖尿病患者本身,還是合并糖尿病腎病的患者,都可以推薦,因?yàn)檫@種優(yōu)質(zhì)蛋白的營養(yǎng)價(jià)值比較高,蛋白質(zhì)的利用率也比較高,對于患者營養(yǎng)的改善,包括膳食的平衡,都非常關(guān)鍵,所以雞胸肉這樣的食物對于糖尿病患者而言可以吃。但是有一點(diǎn)要注意,就是吃的方法或者烹飪的方法,糖尿病患者要盡量減少油脂的攝入,所以雞胸肉最好不要油炸,可以用水煮或者其它烹飪的方法進(jìn)行調(diào)制,油炸的雞胸肉盡量避免,目的是減少脂肪,特別是飽和脂肪酸的攝入。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計(jì)劃,選擇低血糖生成的食物。運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則,使身體逐步適應(yīng),并在運(yùn)動(dòng)過程中逐步提高運(yùn)動(dòng)能力。
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