指導意見:
飲食方面應該主食定量,粗細搭配,每天多吃新鮮的蔬菜,以深色蔬菜為主,如茼蒿、西蘭花等,建議在兩餐之間吃少量水果,如李子、桃、蘋果等。監(jiān)測空腹血糖、餐后兩小時血糖。
糖尿病患者飲食應清淡、規(guī)律、低鹽、低脂,合理控制食物的總量,要粗細搭配。注意平衡膳食,少食多餐,吃優(yōu)質蛋白,如瘦肉、雞蛋、牛奶、豆類、魚,少食動物內臟、動物油脂。補充充足的維生素、微量元素,避免用濃茶、濃咖啡,選用新鮮的蔬菜和低熱量的水果,以蒸、煮、拌為主,少吃煎、炸、炒。
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