晚上將大片的干荷葉撕碎放在一個大的容器里里,(例如盆子)里用冷水泡著第二天備用,因為荷葉的第一道水通常是不能喝的。不要太多水,能把荷葉蓋住就好第二天把盆子里的荷葉的水倒掉,把荷葉放進茶杯里在用水沖洗一下。然后就可以用熱水沖泡滿杯,幾分鐘后就可以喝了。如果第一次喝覺得苦可以按照自己的口味加點料,例如紅糖、冰糖、還有紅棗、枸杞等等。
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