對于慢性腎炎患者來說,飲食上要遵循低鹽,優(yōu)質低蛋白的原則,在蔬菜方面建議多食用綠色蔬菜,還有含維生素等營養(yǎng)豐富的青菜,纖維素含量豐富的青菜,可促進腸道蠕動、防止便秘,可提高患者食欲,緩解納差、腹脹等癥狀。主食上以面條,饅頭這些細糧為主。則要避免吃含鉀多的蔬菜,例如韭菜、菠菜、莧菜等。但是可選擇冬瓜、豆芽等蔬菜,并且冬瓜可以利尿,利于慢性腎炎患者消除水腫。不過吃什么蔬菜,主要還是根據患者電解質的情況具體做決定。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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