你好,老年人膽囊癌患者飲食應(yīng)該注意多吃富含維生素a的食品,如胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果、蔬菜。因為維生素a能保持膽囊內(nèi)壁上皮的健全,也可減少膽固醇結(jié)石的形成。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用,可常吃。老年人膽囊癌患者要少吃高脂肪、高膽固醇的食物,如蛋黃、魚籽、動物肝臟等。膽汁中膽固醇增高,易形成膽固醇結(jié)石,增加膽囊癌的患病幾率。
植物油可降低膽固醇,又可促進膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸,防止膽結(jié)石形成,所以日常飲食應(yīng)以植物油為主。
溫馨提示:
盡量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋蔥、胡椒
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