易感人群,我國鼻咽癌高發(fā)區(qū)居民多有食用咸魚、臘味等腌制食品的習慣,這些食物中亞硝酸鹽含量較高,研究表明亞硝胺類化合物可能會導(dǎo)致鼻咽癌的發(fā)生。環(huán)境因素,鼻咽癌高發(fā)地區(qū)的大米和水中微量元素鎳含量較高,實驗證實鎳可以促進亞硝胺誘發(fā)鼻咽癌。廚房油煙聚積物具有間接的致突變作用和細胞遺傳毒性,特別是在室內(nèi)空氣流動性較差的情況下,危害更嚴重。危險因素,有家族遺傳史、嗜食腌制食品、吸煙等因素可增加鼻咽癌的發(fā)病風險。
溫馨提示:
鼓勵患者進食,且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。
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