西紅柿是不能空腹吃的。西紅柿中含果膠、可容性收斂劑等,空腹吃會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。這樣對胃的傷害是很大的。西紅柿含有的果膠、單寧酸與會(huì)胃酸發(fā)生反應(yīng),造成結(jié)石,進(jìn)而導(dǎo)致惡心、反胃、嘔吐、胃潰瘍、胃穿孔的癥狀的發(fā)生
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