糖尿病腎病不能吃豆制品嗎

      糖尿病腎病的患者可以適當(dāng)?shù)纳倭砍远怪破?，?duì)于糖尿病腎病的患者，因?yàn)橥喜⒂械鞍啄?，因此建議患者優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。如果進(jìn)食了過(guò)多的蛋白質(zhì)以后，分解代謝產(chǎn)生的尿素氮、毒素也會(huì)相應(yīng)的升高，也會(huì)加重蛋白尿。對(duì)于糖尿病腎病的患者，提倡以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。優(yōu)質(zhì)蛋白主要是指含有人體必須氨基酸的蛋白，以動(dòng)物蛋白為主，常見(jiàn)的比如魚肉、瘦肉、蝦、雞蛋、牛奶等都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。對(duì)于豆制品類的植物蛋白，并不建議吃很多，但是可以適當(dāng)?shù)纳俪?，沒(méi)有任何問(wèn)題。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      “糖尿病腎病的最主要表現(xiàn)就是從尿中排出蛋白。蛋白排出的多，對(duì)腎臟損害就大。故糖尿病腎病的患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入人體每天需要一定量的蛋白質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，動(dòng)物蛋白比豆類蛋白質(zhì)有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，叫優(yōu)質(zhì)蛋白大豆制品中的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)35%~40%，是植物蛋白質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)蛋白，其所含必需氨基酸比例不低于動(dòng)物類蛋白質(zhì)。大豆除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的大豆異黃酮。