云耳紅棗煲黃鱔有什么好處？

      云耳紅棗煲黃鱔：材料：黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。做法：1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。2)黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)。3)武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。