你好,1、看顏色:在挑選菠蘿時,可以直接根據(jù)菠蘿外皮的顏色來判斷菠蘿的成熟度,成熟度比較好的菠蘿通常皮的顏色是橙黃色的,并且是發(fā)亮的那種。如果菠蘿表皮上下部分還有青綠色,中間呈亮黃色,就說明菠蘿八分熟,可以再放兩天再吃。同理,菠蘿顏色越青就說明成熟度越差。2、看葉子顏色:成熟菠蘿的葉子顏色一般是呈墨綠色或者是青褐色,因此在購買菠蘿的時候要選擇這樣的葉子,如果菠蘿葉子比較的翠綠則說明成熟度不是很好。3、看軟硬程度:還可以用手捏一下菠蘿來判斷其成熟度,成熟的菠蘿捏起來質(zhì)地是比較軟硬適中的,這種菠蘿吃起來口感最佳。如果菠蘿捏起來還是硬邦邦的話就說明還沒有熟,建議等其再熟一點去吃會更好。
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