單純性甲狀腺腫宜食高碘、高能量、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)的食物。大脖子病在醫(yī)學(xué)上稱作單純性甲狀腺腫,其發(fā)病主要是由于人體內(nèi)碘缺乏所致,碘是甲狀腺合成甲狀腺素的必須元素,一旦碘缺乏則會(huì)導(dǎo)致甲狀腺組織代償性增大,嚴(yán)重的患者會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大,引起整個(gè)脖子增粗;對于單純的甲狀腺腫的患者,在日常生活中應(yīng)保證加碘食鹽的攝入,多吃紫菜、海帶、海魚、海蝦等含碘較高的食物。
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