預防老年癡呆食療吃什么好啊

      可以通過適當食用谷氨酸與卵磷脂含量豐富的豆腐、豆?jié){等豆制品、黃花菜，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量豐富的牛奶等食物，促進大腦活動、抑制記憶力減退等癥狀發(fā)生，從而達到預防老年癡呆癥的效果。維生素B1、B12的缺乏會導致認知功能下降，所以吃東西的時候要注意肉、魚、蛋、奶的補充，營養(yǎng)均衡，不要出現(xiàn)營養(yǎng)不良，因為維生素B12主要是在動物的肌肉、肝臟中存在，每天要有一定量的瘦肉攝入。

      預防老年癡呆癥，可以吃花生花生，有明顯的抗衰老，抑制血小板聚集，預防血栓形成的作用，還有大豆大豆含有豐富的油脂，磷脂及20多種微量元素和維生素