腎炎的患者是可以吃雞血的,但是要控制攝入的量。腎炎的患者在飲食上要求低鹽,低脂,優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂優(yōu)質(zhì)的低蛋白指的是患者蛋白質(zhì)攝入量要少,蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白,總蛋白質(zhì)攝入量要控制在普通人的6到8成。由于攝入的蛋白質(zhì)少,為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,患者在總的蛋白質(zhì)限量的前提下,以動(dòng)物性蛋白質(zhì)攝入為主,所以雞鴨,魚肉,雞蛋,牛奶包括雞血都屬于動(dòng)物蛋白,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,腎炎的患者是可以吃的。
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