病情分析:
大多數(shù)慢性腎炎患者是可以吃豆角的。但是如果腎小球濾過率較低,或者合并有高鉀血癥的患者盡量少吃長豆角里面的豇豆子,因為豇豆子屬于高磷,高鉀的食物,不適合腎炎較重的患者食用,以免引起高鉀血癥及高磷血癥。
指導意見:
慢性腎炎患者食用豆角盡量豆角切開后浸泡幾個小時,可以去除部分鉀離子,減少患高鉀血癥的風險。烹飪時盡量少放鹽以及味精,生抽等調(diào)味品。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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