可以吃香煎芙蓉蛋預防近視嗎？

男 | 0個月 2021-08-01 07:40:07 1人回復來自未知

健康咨詢描述：可以吃香煎芙蓉蛋預防近視嗎？

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2021-08-01 14:09:26 我要投訴

你好：是可以的，雞蛋中含有豐富的優(yōu)質蛋白和其他鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，還具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，明目保護視力的功效的。芙蓉蛋就是我們通常所說的蒸雞蛋，與其不同的是加入了豬肉丁，因其看上去猶如粉嫩盛開的芙蓉花蕊，故名為“芙蓉蛋”。制作芙蓉蛋，先將幾枚雞蛋打入容器內放鹽，用少量冷水調勻，有人也用開水，但開水容易使蛋蒸老，在調勻的過程中用勁攪拌，攪得越長越好，直至泡鐋，然后入進蒸籠用猛火蒸20分鐘，開籠取出，其色澤鮮黃，柔嫩不溏，潤滑細膩。