指導意見:
雞蛋中含有豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素。茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;還有單寧酸,能預防中風;所含的氟化物,能夠預防牙齒疾病。提高視力:茶葉蛋中含有一定量的維生素,尤其是脂溶性維生素A,對于提高視力水平和免疫功能有作用。茶葉蛋的鐵含量低,不能補鐵補血,而且因為茶葉蛋煮的時間太久,容易導致營養(yǎng)流失,加上長時間過度加熱導致出現(xiàn)硬塊,從而影響食欲,不利于吸收和消化。
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