你好:土茯苓老龜:主料:烏龜500克。輔料:土茯苓30克調(diào)料:鹽2克。做法:1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時?;鸺纯?。功效解答:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行遮蓋。
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