健康咨詢(xún)描述: 吃過(guò)夜海鮮會(huì)損害身體嗎?
海鮮隔夜吃會(huì)影響身體的,海鮮隔夜后容易產(chǎn)生蛋白質(zhì),降解物會(huì)損傷肝腎功能,還有綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃,變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽有致癌作用,所以過(guò)夜的海鮮是不可以吃的
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