指導(dǎo)意見:
可以吃雞蛋,只是吃的量不宜過多。雞蛋黃中含有飽和脂肪酸比較高,所以不建議患者進(jìn)食過多,每天可以吃1個(gè)雞蛋,因?yàn)轱嬍吃诟吣懝檀佳Y形成的過程中只占到5%-10%,機(jī)體的小腸細(xì)胞可以把碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成膽固醇,所以不論機(jī)體血脂水平代謝如何,飲食只占血脂成分的5%-10%。
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