夏天食用苦味食物有哪些作用呢?

      根據(jù)你的描述分析，夏天食用苦味食物可以降火除燥，祛濕健脾養(yǎng)胃。多吃一些像苦瓜之類的小涼菜，有利于清熱降火，苦味食物中富含氨基酸微量元素等營養(yǎng)元素，具有提神醒腦，消除疲勞，保持心情愉快的作用。

      指導(dǎo)意見：
      夏季苦味食物最敗火
      很多食物都是適合在夏天吃的，而且夏天很多食物都是應(yīng)季的。甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
      苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。