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盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-07-27 05:54:01
你好，1海帶泡半個(gè)小時(shí)，洗洗，煮熟，切小片兒。芹菜洗凈，斜切薄片，放到加了鹽的開(kāi)水里焯熟。蝦仁去沙線(xiàn)，洗凈，放到加了鹽的開(kāi)水里煮到顏色變成好看的珊瑚色，取出沖涼
步驟2
加醬油，醋，鹽，糖，姜絲兒拌勻入味
小貼士
可用裙帶菜（就是海帶芽），代替海帶，比較省事兒，不用煮。
如果不用芹菜，而是用黃瓜片的話(huà)，就用鹽“殺”一下水分，擠干一下，如果覺(jué)得黃瓜片本身咸了，可以先用涼水沖一下，再擠干水分，不要用開(kāi)水燙黃瓜。
根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)味道
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