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童海濤 安徽省第二人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-07-26 14:40:41
血糖高的患者可以吃玉米面。其實(shí)玉米面也是主食的一種，所以，患者為了保證飲食的多樣性，可以將玉米面作為主食的備選飲食方案。需要注意以下幾個(gè)方面的情況：首先，可以將玉米面做成發(fā)面的饅頭，可以幫助患者平穩(wěn)地控制血糖。其次，不要把玉米面做成米糊、面糊，有可能會(huì)讓患者餐后血糖升高的比較明顯。最后，不管是哪一種形式的主食，玉米面、小麥面、大米面等，患者都要控制每一餐進(jìn)食的量。因?yàn)椴还苣囊环N形式的主食，一次吃太多都會(huì)讓患者血糖明顯的升高。
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