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母乳可以用100度的水隔水加熱嗎

女 | 0個(gè)月 2021-07-24 09:40:46 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 母乳可以用100度的水隔水加熱嗎

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周小鳳
周小鳳 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 專業(yè)特長(zhǎng):以兒內(nèi)科常見病的診治為特長(zhǎng),主要專業(yè)特長(zhǎng)
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2022-09-27 10:20:22 我要投訴

      母乳用100攝氏度隔水加熱是不可以,這是由于母乳里面含有的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,是不能用這么高的水溫來(lái)進(jìn)行加熱,因?yàn)橹苯佑?00攝氏度水加熱母乳以后,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪變性,而影響母乳的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以想要加熱母乳,可以用39攝氏度的溫開水來(lái)進(jìn)行加熱,或者是直接買專門的煨奶器

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