你好,根據(jù)您的描述,阿膠具有補血補氣,滋陰潤燥的作用。一旦過期了,原有的營養(yǎng)價值也就不存在了,而且很容易導(dǎo)致霉變,產(chǎn)生黃曲霉素,所以這種情況下是不能再食用了,及時處理,以免引起胃腸道疾病。
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