因?yàn)槠咸迅蓛褐泻胸S富的鐵,所以說葡萄干是補(bǔ)血的水果,有研究表明,葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍之多,此外,葡萄干中還含有多種礦物質(zhì)維生素和氨基酸,是體虛貧血者,非常好的補(bǔ)品。
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