蔥燉豬蹄在燉煮時要盡量少鹽,先用武火燒沸,然后用文火燉煮,直至熟爛,燉豬蹄對補血,消腫,通絡(luò)的效果還是不錯的,適用于血虛體弱,四肢疼痛,以及產(chǎn)后乳少等病癥,但是要注意好不要一次性使用過多,以免造成奶水稠度增加,進而造成堵奶現(xiàn)象。
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