火龍果的皮是可以吃的,既可以生吃,也可以將其榨汁喝。吃火龍果的皮有以下作用:第一,火龍果的皮中含有一定量的花青素,這種物質(zhì)是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,能起到抗氧化的作用,對(duì)于女性而言,具有美容養(yǎng)顏的功效。第二,火龍果皮中的花青素可以保護(hù)人體免受有害物質(zhì)的侵襲,可以保護(hù)血管,能起到預(yù)防高血壓的作用。第三,火龍果的皮中還含有一定量的胡蘿卜素,在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素a,具有養(yǎng)目功效。
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