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高血糖飲食原則是什么？

保密 | 0個月 2021-07-18 09:20:03 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 高血糖飲食原則是什么？

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陳琳
陳琳 鷹潭市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長糖尿病，甲狀腺疾病，骨質(zhì)疏松等內(nèi)分泌代謝疾病。 幫助網(wǎng)友：8166
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2021-07-18 09:39:51

      血糖高患者的主食一般以米、面為主，也可以選擇粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，由于這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好，另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，可代替部分動物性食品，如肉類等。

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