苦蕎麥具有理氣止痛,健脾利濕之功效。臨床上有治療胃痛,消化不良,腰腿疼痛,跌打損傷的作用?,F(xiàn)代藥理表明其具有抗氧化,清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,預(yù)防腫瘤的作用。
苦蕎麥的功效主要是益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣、寬腸、健胃。在臨床中,可以應(yīng)用苦蕎麥降低血糖、血脂,增強(qiáng)人體的免疫力,對于一些慢性疾病,特別是糖尿病、高血壓、冠心病、高血脂、中風(fēng)等等,具有一定的輔助治療作用??嗍w麥比較適合肥胖、經(jīng)常在外用餐、高度精神緊張、飲酒過量、習(xí)慣性便秘以及亞健康的人群,這些人都比較適合食用苦蕎麥。
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