熬牛骨湯時(shí)怎樣去除異味呢？
保密 | 0個(gè)月 2021-07-16 18:04:35
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健康咨詢描述： 熬牛骨湯時(shí)怎樣去除異味呢？
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2021-07-16 18:50:52 我要投訴
牛骨頭湯，燉湯腥味比較重，首先要將牛骨頭上水，然后再用涼水清洗干凈，在鍋里放入清水下，牛股，下入少許胡椒粉，少許料酒或者是白酒，準(zhǔn)備點(diǎn)姜放在湯里面，如果這樣還有點(diǎn)心的話就加入白蘿卜，這也是可以去腥味的，開(kāi)過(guò)的時(shí)候一定將水面上的沫打掉，這樣才不會(huì)腥。
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