你好,有的人吃蘑菇會中毒,主要是因為吃了有毒的蘑菇。蘑菇有很多種類,有毒的蘑菇和無毒的蘑菇在外觀上是十分相似的,常常容易引起誤食。有毒的蘑菇之所以有毒,是因為蘑菇里邊含有多種對人體有毒害的化學物質(zhì),人吃了以后有的出現(xiàn)急性腸胃炎,有的可出現(xiàn)神經(jīng)精神方面的異常,有的出現(xiàn)溶血,有的傷了肝出現(xiàn)中毒性的肝炎。腸胃炎、神經(jīng)精神方面的異常、溶血,這三種類型的蘑菇中毒,積極治療能完全恢復;如果是中毒性肝炎類型的,就比較麻煩了,病死率可以達到50%-90%。所以,分辨不清楚蘑菇是否有毒,以不吃為妙。
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