有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 哪些人不能吃粗糧？
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2021-07-11 05:05:53 我要投訴
1,嚴(yán)重的胃十二指腸潰瘍以及胃部出血者可服用，2老人和嬰幼兒少吃粗糧以免影響消化，缺鈣、鐵等元素的人群少吃粗糧，因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。2.免疫力低下的人群慎吃粗糧，如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。3.體力活動(dòng)比較重的人群不要吃粗糧，粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足。
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