土豆可以健脾養(yǎng)胃,對胃有好處。土豆味甘,性平,可以增進食欲,適合脾胃虛弱,胃納不香的人群食用。土豆中含有大量的纖維素,可以保護胃粘膜,減少食物對胃的刺激,且容易消化,不會導(dǎo)致食積不化而加重胃腸負擔。土豆中的膳食纖維還能促進胃腸道的蠕動,改善便秘。
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