兒茶素EGCG可以抗腦腫瘤嗎

      兒茶素類化合物是茶葉中的主要功能成分，占茶葉干質(zhì)量的12%～24%。為眾所知，兒茶素具有抗炎癥、抗菌、抗病毒及抗氧化等效用，可通過清除活性氧簇（ROS）、NO或與ROS反應(yīng)生成穩(wěn)定化合物的方式有效平衡人體內(nèi)自由基[4]。隨著對(duì)兒茶素研究愈加深入，更多藥理功能被發(fā)現(xiàn)，兒茶素可通過調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性或與相關(guān)酶蛋白特異性結(jié)合抑制癌細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，但不同兒茶素單體間存在明顯差異；兒茶素還可預(yù)防心腦血管疾病以及保護(hù)腎臟、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等。由于兒茶素存在脂溶性低、穩(wěn)定性差、在人體內(nèi)利用率低等缺點(diǎn)，大大限制了其開發(fā)應(yīng)用。