適宜人群:痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用。對于老年人和高血壓、冠心病、高脂血癥及腦血管病患者來說是良好的食療佳品。禁忌人群:患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良;忌于海帶同食,會導(dǎo)致便秘。想什么時候喝就喝,沒有限制。
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